Expresión de búsqueda:
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
Descriptores Encontrados:
1
Mostrando:
1 .. 1
1 / 1
DeCS
Descriptor
Inglés
:
Food Handling
Descriptor
Español
:
manipulación de alimentos
Descriptor
Portugués
:
Manipulação de Alimentos
Sinónimos
Español
:
procesamiento de alimentos
Categoría:
J01.576.423.200
SP6.041.127
VS2.001.003.001.004
Definición
Español
:
Cualquier aspecto de las operaciones en la
preparación
, elaboración, transporte, almacenamiento, acondicionamiento, embalaje, la
exposición
para la venta, el servicio o la entrega de los
ALIMENTOS.
Relacionados
Español
:
calidad alimentaria
reacción de Maillard
Calificadores Permitidos
Español
:
CL
clasificación
EC
economía
SN
estadística & datos numéricos
HI
historia
IS
instrumentación
LJ
legislación & jurisprudencia
MT
métodos
ST
normas
ES
ética
Número del Registro:
5650
Identificador Único:
D005511
Ocurrencia en la BVS
:
Similar:
DeCS